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農業・漁業・林業
●「稼ぐ」農林水産業を実現します。
地域商社の設立を後押しし、都市圏の消費者をターゲットとする新たな販路を開拓するなど、マーケティング支援とトップセールスを行います。
高麗人参や西条柿、シジミや赤貝、アワビやベニズワイガニのブランド化、高付加価値化を進めます。
コンテストを通じて、地産品を使ったS級グルメ、10万円ディナー、「松江七珍」、ジビエ料理を開発します。
生産法人・協同組合の活用、AI・IoTを用いた効率化・高度化により、農業・漁業・林業の新規就業者を増やします。
国産・県産材の活用を促し、市の施設について木造建築を増やします。
●後継者を育て、農林水産業を新時代につなぎます。
特定地域づくり事業協同組合制度の活用、高校・専門学校と第一次産業事業者との連携により、専門的な技術を若い世代に伝承します。
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